Es ist doch überhaupt nicht nötig, dass Tiere oder Fleischwaren weite Wege bestreiten müssen. Die Nachhaltigkeit während der Haltung aber auch innerhalb der Logistik und des Transports beginnt doch im Prinzip schon bei der Aufzucht der Tiere. Hier kenne ich alle meine Lieferanten, deren Höfe, ihre Ställe und natürlich ihre Tierliebe.
Ich bin ein klassischer Tante-Emma-Stadtteil-Schlachter. Zu mir kommen die Nachbarn und werden mit Namen begrüßt. In meinem Laden steht eine kleine Bank für das Pläuschchen zwischendurch. Da für viele Kunden die Wege häufig beschwerlich werden, habe ich auch ein kleines Lebensmittelangebot vorrätig. Hier gibt es auch kleine Mengen an Milchprodukten, Eingemachtes, Gewürze oder "Was man im Supermarkt vergessen hat".
Spindelstraße 70
33604 Bielefeld
Tel. 05 21.2 81 12
Wie kochen für Sie vor. Unsere selbstgekochten Gerichte können Sie auch auf Vorrat mitnehmen. Feine Suppen, gehaltvolle Eintöpfe, Schmorgerichte und westfälische Spezailitäten können so in Ihrem Keller auf den großen Auftritt warten oder auf dem Campingplatz die Notreserve bilden.
Das Viertel kennt unsere Menüs zum Mittag schon seit Jahren. Jede Woche erstellen wir einen neuen Plan aus dem man täglich aus drei Gerichten wählen kann.
Es kommen mehr Leute zum Essen? Das ist kein Problem - wir liefern Ihnen gerne Menüs oder Fingerfood nach Ihren Wünschen an den Ort Ihrer Wahl, ob nach Hause oder ins Büro.
Sie planen eine Party und wollen den Grillwagen direkt im Hof stehen haben? Wir kommen gerne und grillen vor Ort unsere Wild- und Fleischspezialitäten, sowie unsere vegetarischen Grillköstlichkeiten.
Unser Grillfleischautomat gegenüber dem Ladenlokal in der Spindelstraße 70 liefert auch für die Spätenschlossenen alles, was es für einen gelungenen Grillabend oder ein leckeres Mittagessen braucht. Selbstverständlich auch vegetarisch.
Unter www.fleischerei-hebestadt.de finden Sie unser gesamtes Angebot und Informationen über die Herstellung und Herkunft unserer Waren.
Nicht nur unser Mittagstisch ist großartig - wir sind es auch. Folgen Sie uns auf Instagram: fleischerei_hebestadt
Fleischerei Meisterbetrieb
Fleischerei und Catering Hebestadt
Michael Hebestadt
Spindelstraße 70
33604 Bielefeld
Tel. 05 21.2 81 12
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